Certificação GlobalG.A.P.
À medida que a procura global por segurança alimentar, rastreabilidade e sustentabilidade aumenta, a obtenção da certificação Global G.A.P. torna-se crucial para as empresas do setor de produção agroalimentar. Isto é especialmente significativo para as que fornecem a cadeias de retalho e exportadores. Na PMG Engineering, a nossa missão é ajudá-lo a conceber, construir e modernizar fábricas de processamento alimentar para assegurar a conformidade com as normas Global G.A.P., salvaguardando a segurança alimentar desde a quinta até à fábrica.
Compreender a GlobalG.A.P.
A Global G.A.P. (Boas Práticas Agrícolas) é uma norma de certificação reconhecida internacionalmente. Dá ênfase a cinco áreas-chave:
- Segurança Alimentar
- Sustentabilidade
- Bem-estar dos Trabalhadores
- Proteção Ambiental
- Rastreabilidade
Embora o seu foco principal incida sobre as operações ao nível da quinta, alinhar as instalações pós-colheita, as centrais de embalamento e as unidades de processamento alimentar com os protocolos GlobalG.A.P. é cada vez mais vital, particularmente para os mercados de exportação da UE, do Reino Unido e do Médio Oriente.
Como a PMG Engineering facilita a GlobalG.A.P. para empresas alimentares
Como consultor de processamento alimentar de referência, a PMG Engineering oferece serviços de consultoria alimentar inigualáveis, colmatando a lacuna entre as práticas agrícolas e a infraestrutura industrial de grau alimentar.
1. Conceção de instalações em conformidade com a Global G.A.P.
Fornecemos conceções higiénicas para centrais de embalamento, linhas de calibragem, unidades de armazenamento frigorífico e fábricas de processamento que cumprem as Boas Práticas Agrícolas e Higiénicas.
2. Integração de sistemas de rastreabilidade
As nossas soluções incluem a implementação de rastreio de lotes, rastreabilidade baseada em códigos QR e sistemas logísticos alinhados com a documentação e os registos de auditoria da GlobalG.A.P.
3. Planeamento da gestão de água e resíduos
Desenvolvemos soluções sustentáveis, como o tratamento de efluentes, a recolha de águas pluviais e a separação de resíduos, para cumprir os requisitos ambientais da GlobalG.A.P.
4. Conceção da cadeia de frio e automação
Os nossos consultores da indústria alimentar são especializados na engenharia de câmaras frigoríficas, congeladores rápidos e sistemas de transporte para garantir a integridade da cadeia de frio, da colheita à distribuição.
5. Formação, POP e preparação para auditorias
Preparamos a sua equipa para uma certificação sem percalços, orientando-a através das práticas de higiene e da preparação para auditorias internas, fomentando a conformidade operacional a longo prazo.
Porquê escolher a PMG Engineering?
Os clientes escolhem-nos pela nossa:
- Especialização na integração da quinta à fábrica
- Historial comprovado com dezenas de unidades de pós-colheita e processamento na Índia, África e Sudeste Asiático
- Abrangente consultoria de tecnologia alimentar e conceção de engenharia
- Integração perfeita de conformidade, automação e sustentabilidade
A PMG Engineering destaca-se como uma consultoria holística para clientes da indústria alimentar, garantindo que a sua infraestrutura não só cumpre as normas GlobalG.A.P., como também melhora o desempenho operacional e o acesso ao mercado.
Pronto para obter a certificação Global G.A.P.?
Quer esteja a construir uma nova instalação de processamento agroalimentar ou a modernizar uma infraestrutura existente, a PMG Engineering é o seu parceiro de confiança para a execução de projetos alinhados com a GlobalG.A.P.
Entre em contacto hoje para preparar a sua cadeia de abastecimento alimentar para o futuro.