Óleo de argão

O óleo de argão, frequentemente designado óleo marroquino ou ouro líquido, é obtido a partir das amêndoas da arganeira, nativa de Marrocos. Conhecido pelo seu elevado teor de vitamina E, antioxidantes e ácidos gordos essenciais, oferece inúmeros benefícios para os cuidados da pele, do cabelo e para aplicações culinárias.

Benefícios nutricionais e cosméticos

Rico em nutrientes essenciais, o óleo de argão é reconhecido pelas suas propriedades hidratantes e nutritivas. É amplamente utilizado para reduzir linhas finas e rugas e para fortalecer o cabelo, tornando-se um elemento indispensável em muitos tratamentos de beleza.

• Cuidados da pele: O óleo de argão ajuda a suavizar a pele e a reduzir os sinais de envelhecimento graças às suas propriedades antienvelhecimento.
• Cuidados do cabelo: Promove o crescimento do cabelo e reforça a sua força e brilho.

Além das suas qualidades cosméticas, o sabor a noz do óleo de argão torna-o um ingrediente culinário apreciado em saladas, cuscuz e carnes grelhadas.

Importância económica do óleo de argão em Marrocos

A produção comercial de óleo de argão é uma parte vital da economia de Marrocos, gerida predominantemente por cooperativas femininas. Este processo intensivo em mão de obra começa com a quebra manual das nozes, capacitando as mulheres locais ao proporcionar-lhes uma fonte de rendimento sustentável.

Processo de produção

1. Recolha e secagem: Os frutos da arganeira são recolhidos e secos ao sol, sendo a sua polpa removida para expor as nozes.
2. Quebra e torrefação: As nozes são quebradas à mão com pedras e, em seguida, as amêndoas são torradas para realçar o seu sabor.
3. Moagem e amassadura: As amêndoas torradas são moídas até formar uma pasta, da qual o óleo é extraído por amassadura manual.

Crescimento do mercado e alcance global

O mercado do óleo de argão tem vindo a expandir-se devido à crescente procura de produtos naturais e biológicos. Desempenha um papel fundamental na indústria de cuidados da pele e do cabelo, sobretudo nos segmentos premium e de luxo. O mercado mundial do óleo de argão, avaliado em 223,7 milhões de dólares norte-americanos em 2020, deverá atingir 406,7 milhões de dólares norte-americanos até 2028, crescendo a uma TCAC de 7,8%.

Embora Marrocos seja o principal produtor, países como Israel, a Tunísia e a Espanha estão também a entrar no mercado. A crescente popularidade da cozinha marroquina impulsiona ainda mais a procura de óleo de argão na indústria de alimentos gourmet.

Principais intervenientes do mercado do óleo de argão

• ZineGlob Ltd
• OLVEA Morocco
• Argan Oils
• Melvita
• The Body Shop

Conclusão

A crescente consciencialização sobre os benefícios dos produtos naturais e biológicos continua a impulsionar a procura de óleo de argão em diversos setores. Com os esforços combinados das cooperativas femininas em Marrocos e a expansão do mercado internacional, o óleo de argão mantém-se um produto valioso, tanto económica como culturalmente.