Certification BRCGS
La BRCGS (British Retail Consortium Global Standard) est une certification prestigieuse qui atteste de normes supérieures en matière de sécurité alimentaire, largement reconnue à travers l'Europe, le Royaume-Uni et les chaînes d'approvisionnement de la distribution mondiale. Au-delà de la sécurité, l'obtention de la certification BRCGS renforce l'avantage concurrentiel de votre entreprise.
Introduction à la BRCGS
BRCGS est une norme reconnue par la GFSI, développée pour garantir la sécurité, l'intégrité, la légalité et la qualité des produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. La certification est essentielle pour différents segments de l'industrie alimentaire, notamment :
- Les fabricants d'aliments prêts à consommer
- Les transformateurs primaires
- Les co-emballeurs et exportateurs
- Les producteurs d'aliments de marque de distributeur
Elle englobe un système robuste de gestion de la sécurité alimentaire couvrant le HACCP, la traçabilité, le contrôle des fournisseurs, l'hygiène des installations, l'évaluation des risques et la compétence du personnel.
Les services BRCGS complets de PMG Engineering
Chez PMG Engineering, nous offrons des services spécialisés pour garantir que votre installation de transformation alimentaire réponde aux normes BRCGS. Notre approche est globale et couvre tous les aspects de la conception et de l'exploitation des installations :
Agencement et infrastructure hygiéniques des installations
Nous mettons en œuvre des principes de conception hygiénique, notamment le zonage, le flux des matériaux et la protection contre les nuisibles, conformément aux exigences de la section 4 de la BRCGS.
Ingénierie des procédés et spécification des équipements
Nos consultants spécifient des équipements et des procédés qui améliorent la nettoyabilité, le contrôle de la contamination et l'efficacité opérationnelle.
Documentation et développement de systèmes
Nous aidons à élaborer des procédures opérationnelles complètes et des plans HACCP nécessaires aux audits BRCGS.
Exécution du projet et supervision de la qualité
Nous supervisons les achats et l'exécution sur site afin de garantir que tous les matériaux et finitions respectent les normes conformes à la BRCGS.
Audits à blanc et assistance à la certification
Notre équipe soutient vos évaluations internes et collabore avec les auditeurs pour assurer la réussite de l'audit BRCGS.
L'avantage PMG Engineering
- Expertise en conception de projets d'usines alimentaires axée sur la conformité BRCGS, FSSC et ISO
- Plus de 20 ans d'expérience dans divers secteurs, notamment les snacks, la confiserie, les produits laitiers, la viande et les aliments surgelés
- Maîtrise du conseil en technologie alimentaire et de l'ingénierie axée sur la conformité
- Engagement à fournir une infrastructure hygiénique, écoénergétique et prête pour l'audit
Lancez-vous dans votre parcours de certification BRCGS
Que vous développiez un nouveau projet ou que vous procédiez à une rénovation pour vous mettre en conformité, PMG Engineering fournit des services de conseil alimentaire experts pour une exécution sans faille.
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