الامتثال لـ SFCR
أعادت لوائح الأغذية الآمنة للكنديين (SFCR) تعريف مشهد تصنيع الأغذية في كندا بشكل كبير من خلال فرض معايير صارمة لسلامة الأغذية والتتبع والضوابط الوقائية والجاهزية للتصدير. ولا يُعدّ الامتثال لـ SFCR مجرد إجراء شكلي، بل هو متطلب بالغ الأهمية لجميع الشركات الغذائية التي تهدف إلى تأسيس أو توسيع عملياتها في كندا.
مقدمة عن SFCR
تؤثر لوائح الأغذية الآمنة للكنديين (SFCR)، التي تطبّقها الوكالة الكندية لتفتيش الأغذية (CFIA)، على كل شركة غذائية تعمل في:
- استيراد الأغذية إلى كندا
- تصدير الأغذية من كندا
- التجارة بين المقاطعات داخل كندا
تتطلب SFCR من الشركات الحصول على الترخيص وتطبيق خطط الضبط الوقائي (PCPs)، وإنشاء أنظمة التتبع، والالتزام بإجراءات صارمة للنظافة والتعقيم وحفظ السجلات والتحقق.
PMG Engineering: مستشارك في تصنيع الأغذية
في PMG Engineering، نتميّز كـمستشار في تصنيع الأغذية من خلال تقديم دعم شامل في التصميم الهندسي وإدارة المشاريع والمشتريات والإشراف على البناء. ونضمن أن يفي كل جانب من جوانب عمليات عملائنا بالمعايير التنظيمية الكندية وكذلك بمعايير الجودة العالمية.
كيف ندعم الامتثال لـ SFCR
1. تخطيط وتصميم مصنع متوافق مع SFCR
نطوّر مخططات مصانع صحية وفعّالة مصممة للامتثال للمتطلبات التنظيمية الكندية، بما في ذلك تقسيم المناطق ومعالجة الهواء والصرف والتحكم في مسببات الحساسية.
2. الدعم في خطط الضبط الوقائي (PCP)
يساعد فريقنا في صياغة وتطبيق والتحقق من خطط الضبط الوقائي لمعالجة المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، وهي أساسية للامتثال لـ SFCR.
3. التصميم من أجل التتبع
نصمم خطوط المعالجة مع مراعاة الأتمتة والتتبع، مما يسهّل وضع الملصقات وسجلات التشغيلات وتكامل الأنظمة الرقمية.
4. البناء وشراء المعدات
نضمن امتثال جميع التركيبات المدنية والميكانيكية والإجرائية لإرشادات CFIA من خلال خدمات المشتريات والتعاقد الشاملة لدينا.
5. إعداد الجاهزية للتصدير
تُهيئ خدماتنا المنشآت لتلبية SFCR وكذلك لاستيفاء المعايير الدولية مثل FSSC 22000 أو BRCGS أو HACCP، مما يضمن الوصول إلى الأسواق العالمية.
لماذا تختار PMG Engineering؟
- خبراء في خدمات الاستشارات الغذائية مع حضور عالمي
- معرفة معمّقة بـاللوائح الكندية والدولية
- دعم شامل لمشاريع المواقع الجديدة (greenfield) والمواقع القائمة (brownfield) والتوسعة
- سجل حافل في الألبان والمخبوزات والمشروبات والأطعمة المجمدة واللحوم وغيرها
من دراسات الجدوى إلى تسليم المنشأة، تضمن PMG Engineering أن يكون مصنعك متوافقًا مع اللوائح وجاهزًا للمستقبل.
ابدأ رحلة مصنعك الجاهز لـ SFCR اليوم
دع PMG Engineering تكون شريكك في بناء منشأة غذائية عالمية المستوى تتوافق مع SFCR الكندية وتتجاوز معايير سلامة الأغذية العالمية. اتصل بنا لتحديد موعد استشارتك.