شهادة ISO 22000
في سلسلة إمداد غذائية عالمية حيث تُعد السلامة والشفافية أمرين بالغي الأهمية، تقف شهادة ISO 22000 منارةً لأنظمة إدارة سلامة الأغذية. في PMG Engineering، نتخصص في إنشاء منشآت متوافقة مع ISO 22000 لقطاعات غذائية متنوعة تشمل الألبان والوجبات الخفيفة والمأكولات البحرية والمشروبات والأغذية المجمّدة.
فهم ISO 22000
ISO 22000 هو معيار دولي مرموق يحدّد متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS) القوي. ويشمل:
- التواصل التفاعلي عبر السلسلة الغذائية
- مبادئ إدارة الأنظمة
- البرامج الأساسية المسبقة (PRPs)
- مبادئ HACCP
ينطبق هذا المعيار على جميع الكيانات ضمن السلسلة الغذائية بما في ذلك المنتجون والمعالجون وموردو التعبئة ومزودو الخدمات اللوجستية ومصنّعو معدات الأغذية.
خبرة PMG Engineering في الامتثال لـ ISO 22000
بوصفنا استشاري صناعة أغذية متمرّسًا، نصمّم منشأتك استراتيجيًا ونوائمها تشغيليًا مع إطار ISO 22000 لضمان الامتثال الكامل.
1. تصميم المصنع المتوافق وتخطيط المخطط
تتميّز تصاميمنا بمخططات مقسّمة صحيًا إلى مناطق مع تدفّقات محددة بوضوح للمنتجات والعاملين والمرافق لتقليل مخاطر التلوث بشكل كبير.
2. هندسة العمليات واختيار المعدات
نقدّم إرشادات متخصصة في تهيئة خطوط العمليات واختيار المعدات التي تلبّي متطلبات ISO 22000، مع التركيز على التعقيم وإمكانية التتبع ونقاط التحكم الحرجة.
3. إعداد FSMS المتكامل
نسهّل دمج ISO 22000 مع الأطر القائمة مثل GMP أو HACCP أو ISO 9001، مما يقلل من التعقيد ويعزّز الجاهزية للتدقيق.
4. الإشراف على البناء وإدارة المورّدين
يشرف فريقنا بمهارة على البنى التحتية المدنية والكهروميكانيكية (MEP) والمرافق لتلبية معايير النظافة والسلامة الصارمة اللازمة للحصول على شهادة ISO 22000.
5. دعم التدقيق وتدريب الموظفين
من عمليات التدقيق التجريبية ومراجعات الوثائق إلى التدريب الشامل للموظفين على ممارسات سلامة الأغذية، نضمن أن يكون فريقك مستعدًا ومطّلعًا جيدًا.
لماذا تختار PMG Engineering؟
- سجل مثبت في تسليم منشآت جاهزة لـ ISO 22000
- فريق متعدد التخصصات من استشاريي تصنيع الأغذية والمهندسين ذوي الخبرة
- خبرة شاملة عبر المشاريع الجديدة (Greenfield) والقائمة (Brownfield) ومشاريع الترقية
- خدمات متكاملة من التصميم والتوريد إلى التنفيذ والجاهزية للحصول على الشهادة
سواء كنت بصدد إنشاء منشأة جديدة أو ترقية منشأة قائمة، نضمن مواءمة سلسة وفعّالة من حيث التكلفة مع معايير ISO 22000.
لنبنِ مصنع أغذية آمنًا ومعتمدًا
أكثر من مجرد استشاريين هندسيين، تُعد PMG Engineering شريكك الملتزم في الاستشارات لأعمال الأغذية، المكرّس لتعظيم سلامة الأغذية والامتثال لديك. تواصل معنا اليوم لتتعرّف على كيفية مساعدتنا لمصنعك في الحصول على شهادة ISO 22000.